Uitgelicht: Bierbrouwerij de Molen

Oprichting Bierbrouwerij

Bierbrouwerij de Molen is volgens ratebeer.com Nederlands beste bierbrouwerij. De beste 20 bieren van Nederland zijn volgens deze website allen afkomstig uit Bierbrouwerij de Molen. Ook internationaal boeken ze veel succes met verschillende bieren. In 2010 is het de enige Europese brouwerij die in de Top 10 beste brouwerijen ter wereld staat.

De bierbrouwerij wordt In 2004 opgericht door Menno Olivier. Na brouwervaring opgedaan te hebben bij onder andere brouwerij De Texelse en De Prael, besluit Menno “Oliviers Bieradvies” op de te zetten. In zijn garage brouwt hij microbrouwerij De Salamander. Hij richt zich in eerste instantie op het geven van brouwcursussen, maar al snel brengt hij ook zijn eigen bier op de markt. Het bedrijf groeit in hoog tempo, waarna hij noodgedwongen dient te verkassen uit zijn garage. De korenmolen “De Arkduif” biedt een perfecte plaats voor Bierbrouwerij de Molen.

Bierbrouwerij de Molen groeit in de jaren daarna uit tot een bierbrouwerij met proeflokaal/ huiskamerrestaurant, bierwinkel en eigen bierfestival. Wekelijks geeft het twee rondleidingen, waarbij er enkele bieren geproefd kunnen worden. Daarnaast bieden ze de mogelijkheid om op afspraak bedrijfsuitjes, feesten of diners te organiseren.

Prijzen

Bierbrouwerij de Molen heeft velen prijzen gewonnen, waaronder:

  • Beste Lentebock 2013 | Groninger bierfestival
  • Gouden Awards 2010 ratebeer.com | o.a. Beste Nederlandse Bierbrouwerij, beste Nederlandse bier.
  • Lekkerste Winterbier 2010 | Winterbierfestival 2010
  • Gouden, zilveren en bronzen medaille | Stockholm Beer and Whisky festival 2009

Bieren

Bierbrouwerij de Molen biedt een groot assortiment. Een aantal bekende bieren zijn:

  • De Molen Hel & Verdoemenis
  • De Molen Damnation
  • De Molen Hemel & Aarde

Extra informatie

In 2007 wordt er een video geproduceerd, waarin het brouwproces wordt vastgelegd.

BierNederland

BierNederland brengt nieuws over Nederlandse bierbrouwerijen, bierproeverijen en bierfestivals. Samen met bierkenners, liefhebbers en enthousiastelingen werkt het samen om het Nederlandse bier verder op de kaart te zetten.

Top