Tussenstand: Open Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen (ONK 2013)

open-nederlands-kampioenschap-bierbrouwen-onk-2013-biernederland

Het Open Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen 2013 (ONK 2013) vindt plaats op zaterdag 2 juni in de Haarlemse Jopenkerk. Dit jaar organiseert amateurbierbrouwvereniging ‘t Wort Wat uit hoofddorp het evenement. Iedere amateurbrouwer kon meedoen in een of meerdere klassen naar keuze. Zondag 2 juni wordt de winnaar van het ONK 2103 bekend gemaakt.

Datum  2 juni 2013
Tijd  12.00-20.00
Locatie  Jopenkerk
Toegang  Gratis
Website  ONK

Bierklassen

Het Open Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen wordt sinds 1984 gehouden. Er zijn intussen zes verschillende klassen waarin het amateurbrouwers hun bier kunnen indienen:

Klasse A

  • Lichte bieren met een laag alcoholpercentage
  • tot 30 EBC en begin SG tot 1060

Klasse B

  • Donkere bieren met een laag alcoholpercentage
  • vanaf 30 EBC en begin SG tot 1060

Klasse C

  • Lichte bieren met een hoog alcoholpercentage
  • tot 30 EBC en begin SG vanaf 1060

Klasse D

  • Donkere bieren met een hoog alcoholpercentage
  • vanaf 30 EBC en begin SG vanaf 1060

Klasse E

  • Kloonbier: een commercieel bier namaken
  • Naar voorbeeld van: Jopen Koyt

Klasse F

  • Alle bieren die buiten de officiële biertypen vallen
  • Meestal experimenteel met kruiden of andere technieken

Er zijn vier hoofdklassen, te weten A, B, C en D, die het bier verdelen op basis van sterkte en de kleur. Naast de hoofdklasse is er een vrije klasse, waarin de brouwer kan experimenteren met ingredienten. Tot slot wordt er jaarlijks een bier gebrouwen naar commercieel bier voorbeeld. Dit jaar gaat het om Kuytbier van Jopen. Dit bier valt onder de Gruitbieren.

Tussenstand ONK 2013

In totaal zijn er 179 deelnemers aan het ONK 2013 die tezamen 501 verschillende bieren brouwden. Per klasse zijn er de volgende aantal bieren vertegenwoordigd.

A: 95
B: 62
C: 152
D: 128
E: 16
V: 48

 

Meer informatie ONK 2013

Het Open Nederlands Kampioenschap Bierbrouwen 2013 belooft een mooi festijn te worden, waarin ongetwijfeld een aantal speciaalbieren zullen verassen. Voor geinteresseerden die meer informatie willen omtrent het ONK 2013, verwijzen wij jullie door naar hun website. Of kijk op de website van organisator: amateurbierbrouwvereniging ‘t Wort Wat.

 

BierNederland

BierNederland brengt nieuws over Nederlandse bierbrouwerijen, bierproeverijen en bierfestivals. Samen met bierkenners, liefhebbers en enthousiastelingen werkt het samen om het Nederlandse bier verder op de kaart te zetten.

Top